碳酸飲料有多種類型,主要包括可樂、果汁、能量飲料、果味飲料等。它們很受年輕人和兒童的歡迎,尤其是在用餐時間。常見的碳酸飲料包括可口可樂、雪碧和其他類似的軟飲料。
據可靠數據顯示,2022年我國飲料產量近2億噸,其中碳酸飲料約占總量的15%。建設碳酸飲料生產設施時,除了生產設備外,還應考慮哪些因素?
碳酸飲料生產
與其他行業相比,碳酸飲料生產相對簡單,主要涉及純凈水制備、原料混合、灌裝、包裝、滅菌、洗滌等工序。
純水制備通常采用反滲透水處理設備進行,去除廢水中的細菌、礦物質、色臭、重金屬等雜質,從而實現水的凈化。
生產結束后需要進行滅菌處理,需要對設備、管道定期進行消毒處理,殺滅細菌、真菌、病毒等微生物。
基于上述碳酸飲料生產工藝,生產過程中不可避免地會產生廢水,而廢水的管理至關重要。